萝卜|它叫“三叶酸”，叶子可直接生吃，却不知底下藏着“水晶萝卜”
文章图片
文章图片
文章图片
80、90年代的生活条件没有现在好 ， 但那个时候的小孩子也特别贪吃， 没有钱买零食， 就会在田间地头寻找一些野菜野果之类来解馋 ， 可能很多人都吃过这种野草， 它的名字叫作“三叶酸” ， 叶子摘下来可以直接生吃 ， 口感酸酸的特别开胃， 但是很多人只吃它的叶子， 却不知底下还藏着“水晶萝卜” 。
这种野草在我们国家分布特别广泛， 大大部分农村的田间地头都能够看到， 尤其到了夏天的时候， 三叶酸的叶子特别茂盛， 还会开出黄色的小花， 是以前小孩子最喜欢的零食之一， 每次放学路上看到有这种野草 ， 都会采摘一些 、边走边吃。
【萝卜|它叫“三叶酸”，叶子可直接生吃，却不知底下藏着“水晶萝卜”】
一般生长在阴凉潮湿的地方， 绿油油一大片， 看着特别好看， 虽然味道酸酸的 ，但是没有其他味道， 在那个零食缺乏的年代 ， 孩子看到这个三叶酸 ， 犹如看到宝贝一般 ， 不仅开胃 ， 口渴的时候 ， 吃一些还能够解渴 。
三叶酸除了叶子可以吃之外， 它的底下还隐藏着“水晶萝卜” ， 只是很多人不知道而已， 连根拔出来就能够看到， 晶莹剔透的 ，看着非常好看 ， 而这个东西也是可以直接用来吃的， 尤其是味道甘甜， 水分特别充足。
也是被一些人无意间发觉得 ， 后来了解到这个水晶萝卜营养价值特别高， 慢慢就开始有人挖出来吃 ， 它的吃法特别简单， 挖出来的水晶萝卜， 只需放到水龙头下面清洗干净， 然后放到盆子里中， 添加一些调味料进行搅拌均匀就可以吃了 。
腌制好的水晶萝卜 、脆甜爽口 ， 十分下饭 ， 比较适合夏天没有胃口的时候吃， 除了可以生吃之外， 还有许多人用它来煲汤， 营养价值也是特别高的， 你们吃过这个吗？
图片来源于网络 ， 如有侵权 ， 请联系删除 ， 谢谢！
推荐阅读
- 咖啡|前滩太古里，TA们透过唇语“听见咖啡”
- 红萝卜和虾可以一起吃吗（红萝卜和虾一起吃有问题吗）
- 牛肉|百县千碗丨数九寒冬，到哪儿吃“暖”？
- 青菜|东北女子在西安生活6年，囤200斤白菜腌酸菜，成疫情“最富的人”
- 鸡蛋|冬补三九，宁可不吃肉，也要常吃10种“根菜”，抵御寒冷安稳过冬
- 蒸鱼|料酒不是“万能去腥调味料”，记住“3买4不用”，搞错了适得其反
- 萝卜干怎么做更美味（萝卜干的腌制方法）
- 抖音怎么送灯笼给抖音好友（如何送灯笼给抖音好友）
- 腌麻辣萝卜干的做法（腌麻辣窍萝卜干的窍门）
- 冬笋可以和胡萝卜一起煮吗（冬笋能不能和胡萝卜一起煮）