身体|酱香饼在家就能做!酱料配方大公开,一学就会
作为北方人 , 饼这种主食是家里经常吃的一种主食 。 尤其是有孩子的家庭 , 刚出锅的烙饼孩子恨不得就能吃下一个 。 后来随着大家逐步对美食鉴赏能力的提高 , 在饼的基础上又发明了酱香饼这种东西 。
对于放学以后的孩子 , 酱香饼真的是拯救者一般的存在 。 在回家的路上买上有一两块钱的 , 既能补充体力 , 缓解一下午的饥饿 , 还能满足口腹之欲 。
但是外面卖的酱香饼油很大 , 而且用的酱料很多 , 相对来说比较咸 , 如果吃了酱香饼再回家正常吃饭 , 可能一天摄入的钠含量就会比较高 。 所以推荐在家制作 , 少油少盐更健康~
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孩子摄入过多盐的危害有哪些?
孩子长不高:高盐饮食的话会限制钙的吸收和利用 , 经过研究表明 , 如果孩子血液中的钠浓度越高 , 孩子的个子就会越矮小 。
身体抵抗力下降:吃盐过多会抑制口腔黏膜上皮细胞的繁殖 , 让口腔唾液分泌量会越来越少 , 溶酶菌相应的也会减少 , 从而会导致各种病菌更容易在上呼吸道进行生长和繁殖 。
【身体|酱香饼在家就能做!酱料配方大公开,一学就会】影响到宝宝的智力发育:摄入食盐过多的话 , 也会影响身体对于锌的吸收 , 锌可以促进孩子大脑以及智力发育 , 增强身体免疫力 , 改变孩子的味觉和提高食欲 。
肾功能受到损害:尤其是小月龄的孩子 , 小孩子肾脏发育不够完全 , 如果摄入过咸的食物会加重孩子的肾脏负担 。
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其实酱香饼在家也可以做~而且步骤非常简单 , 出来的成品味道也超级赞~
早餐给孩子来一个酱香饼 , 配上一杯牛奶 , 一盘水果和凉拌菜 , 简单营养的一顿饭就完成啦~赶紧来试试吧~自制酱香饼诚不欺你 , 味道超赞~
材料:
面粉300g , 水180g , 甜面酱适量 , 辣椒酱适量 , 花椒粉适量 , 辣椒粉适量 , 香葱适量 , 白芝麻适量 , 食用油适量
步骤:
1 , 面粉中加水 , 揉成面团后饧发30分钟 , 案板上倒适量食用油涂抹均匀 , 将饧发好的面团放到案板上摊成饼
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2 , 用擀面杖擀成薄饼 , 锅热后将擀好的饼放入 , 变色后翻面
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3 , 依次刷上甜面酱和辣椒酱 , 撒上花椒粉 , 辣椒粉 , 香葱和白芝麻 , 沿锅边倒油
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4 , 煎一分钟后翻面 , 再煎30秒后翻面盛出 , 切成方块即可食用
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