成就|#一勺葱伴侣,成就招牌美味#酱香鲫鱼
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我们全家都喜欢吃鱼 各种鱼都吃,尤其是这种活的鲫鱼 特别鲜,这次加了六月香的豆瓣酱 简直了 特别下饭
【 成就|#一勺葱伴侣,成就招牌美味#酱香鲫鱼】By 章小胖zxp
用料
- 鲫鱼 两条
- 豆瓣酱 50g
- 姜 20g
- 蒜 15g
- 香葱 2g
- 酱油 30ml
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1、超市买两条新鲜的鲫鱼,杀好
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2、油锅烧热,加入生姜大蒜爆香
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3、加入鲫鱼,煎至两面金黄
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4、加入六月鲜柠檬蒸鱼酱油
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5、加两勺六月香豆瓣酱提鲜
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6、加入适量清水,大火烧开,转中火慢炖十几分钟
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7、装盘,撒点葱花就可以了
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8、哎呀,特别好吃呢
小贴士油锅一定要烧热,这样鱼才不会破皮 酱油和豆瓣酱根据自己口味增减
鲫鱼的营养功效1.增强抗病能力
肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。
2.通乳汁
自古以来鲫鱼就是产妇的催乳补品,吃卿鱼可以让产妇乳汁充盈。
3.明目益智
鲫鱼子能补肝养目,鲫鱼胆有健脑益智的作用。
4.美容抗皱
鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成起到了良好的强化作用,尤其对压力,睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。
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