蒜苗|百吃不腻的几道家常菜，简单易学，每次都担心米饭不够！
冬去春来，新的一年又要开始了，如今清明已过，万物吐故纳新，人作为万物灵长，此后会更加容易受到气候变化的影响。那么清明过后，气候会有何变化呢？阳光和美、草木清新，一派生机勃勃现象，也吸引了人们外出春游。而春游没有一幅好身体怎么行了？如今虽已是春季，然而寒气未褪，冷热交替，很多人的免疫力下降，感冒发烧咳嗽接踵而来。那么如何提高自己的免疫力，其实从饮食入手就可以了,身体也会一天比一天更加的健康。今天就来大家来介绍下面这道菜，男女老少都可以吃，健康又营养。我们今天就可以一起来了解一下吧!
百吃不腻的几道家常菜，简单易学, 每次都担心米饭不够
番茄青椒炒牛肉
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材料： 牛肉150克、番茄一个、青椒一个、生姜、葱适量、蚝油一大勺、白糖三分之一小勺、料酒一小勺、淀粉一小勺、生抽一小勺；
做法
1.牛肉洗净沥干，先逆着纹路将其切成片，再切成丝；加入蚝油、白糖、料酒、淀粉，拌匀后腌制20分钟；
2.番茄放入沸水中稍烫一下后去皮，再切成粗丝；青椒去蒂去籽后也切成丝；生姜切丝，葱切成段；
3.起油锅，油温七成热时下入腌制好的牛肉丝，炒至牛肉丝表面变色后将其舀出，待用；
4.锅内再加入少放的油，下入番茄、青椒、姜丝，翻炒一分钟左右，下入先前炒好的牛肉丝，加入适量的盐、葱段、生抽，炒匀即可出锅
板栗焖鸡块
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材料：去壳板栗200g，鸡腿300g
辅料：葱姜，八角，桂皮，生抽1小勺，糖1小勺，老抽1小勺，料酒1小勺，盐1/2小勺
做法：
1】鸡腿切小块，去皮板栗洗净
2】锅内烧热少许油，下鸡块煸炒至表面泛焦黄，倒入生抽，糖，老抽翻炒均匀
3】加入板栗翻炒均匀
4】把炒好的板栗鸡块倒入汤锅（直接用炒锅也可以），加葱姜，八角，桂皮，盐，料酒，倒热水没过食材，大火烧开，小火焖至汤汁浓稠即可！
干锅千页豆腐
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材料： 千页豆腐500g、五花肉300g、蒜苗一根、郫县豆瓣适量、葱姜蒜适量、生抽20ml、鸡精适量、白糖适量、香油适量；
1.千页豆腐切5mm的片；五花肉切片；蒜苗切段；胡萝卜切片；
2.锅里倒入少许油放入葱姜蒜炝锅；放入五花肉翻炒，稍微变色即可；
3.再加入郫县豆瓣翻炒炒出香味倒入千页豆腐；继续炒至豆腐上色；
4.加入生抽，盐和少许糖；再放入蒜苗胡萝卜翻炒；
5.淋入香油，加少许鸡精翻炒均匀关火；
【 蒜苗|百吃不腻的几道家常菜，简单易学，每次都担心米饭不够！】健康的身体除了要从饮食入手，运动也是必不可少的，大家一定要记住多运动，每天饭后走一走，生活更健康。今天我们就聊到这里，小编在这里祝大家身体健康，心情美丽，越活越开心。
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