披萨饼|培根青椒披萨
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By 大兔子小尾巴【豆果美食官方认证达人】
用料
- 面粉 250g
- 糖 30g
- 鸡蛋 1个
- 牛奶 130克
- 黄油 25克
- 酵母 2g
- 马苏里拉奶酪 适量
- 青椒 1个
- 披萨酱 少许
- 培根 适量
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2、将所有的材料放入面包机桶中
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3、先选择一个面程序,揉出粗糟的手套膜
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4、加入软化的黄油
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5、再启动一个揉面程序 ,完美的手套膜就出来了
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6、放入容器 盖上保鲜膜 室温发酵至两倍大
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7、均匀分成两个面团,盖上保鲜膜静置15分钟
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8、取一个面团擀成圆形,要比披萨盘略大一些
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9、此方可做两个披萨饼底
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10、用叉子在人底扎些小孔 ,烤的时候不至于底部鼓起来
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11、全部扎好
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12、准备表面装饰材料
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13、将开发并放入烤箱 195度烤五分钟取出
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14、在饼底刷上一层披萨酱
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15、放入培根和青辣椒
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16、撒上一层 芝士条
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17、再继续铺上一层 培根和青辣椒
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18、再铺上一层厚厚的芝士碎 就可以了
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19、放入预热好的烤箱 ,上下火190度 中层20分钟
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20、出炉啦
21、成品
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22、成品
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23、成品
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24、成品
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