早餐|手抓饼这样做,早晨不浪费时间,柔软酥松,20分钟解决全家早餐
手抓饼这样做,早晨不浪费时间,柔软酥松,20分钟解决全家早餐
文章插图
一日之计在于晨,美好的一天从早上开始,我们都知道早餐是三餐中最重要的一顿,所以早餐不管多忙一定要吃。早餐不吃不仅饿肚子难受,还造成学习和工作效率下降,最主要的还是损坏胃。很多上班族由于早上时间紧促,所以都喜欢在外面买点馅饼、包子或者手抓饼吃,但是早餐摊一般没什么卫生保障,所以真的不如抽十几分钟在家自己做,这样还吃的放心。
文章插图
很多人都很喜欢吃手抓饼,所以呢,今天和大家分享一种简单易做的烫面版手抓饼的做法。由于现在天气比较热,所以在发面和醒面上都节省了很多时间,并且做出来的口感出乎意料的好,整个手抓饼吃起来都是酥松、柔软的。学会这道烫面版手抓饼,早晨不浪费时间,也不用早起,从头到尾20分钟解决全家人的早餐。
【烫面版手抓饼】
文章插图
所需食材:面粉、葱花、热水、冷水、盐、油、五香粉
步骤一:准备一个盆子,倒入面粉,继续倒入适量开水,迅速用筷子搅拌开。
文章插图
步骤二:再倒入适量冷水搅拌开,最后揉成面团,放一旁醒发10分钟。
步骤三:香葱洗干净切碎,另准备一个小碗,倒入适量五香粉、食盐、面粉、油,搅拌均匀成酥油。
文章插图
步骤四:把醒好的面团切成几块小面团,取一块小面团擀成又薄又长的面皮。
步骤五:在面皮上面刷一层酥油,然后撒上适量葱花,用刀在中间划几刀。
文章插图
步骤六:然后从一端卷起来,继续慢慢腊肠,从一头卷起来,然后按扁,擀成圆形的饼,不需要太厚。
步骤七:起锅热油,油熟后放入圆饼,简直两面呈现金黄色,继续用筷子轻轻挑散,即可装盘食用。
【 早餐|手抓饼这样做,早晨不浪费时间,柔软酥松,20分钟解决全家早餐】
文章插图
推荐阅读
- 饺子|朋友说你家的早餐一看就是穷苦人家的,我只能说,每家的饮食不同
- 清炒南瓜|做南瓜饼,不要只会加糯米粉,多放1味料,更香更软不粘牙
- 烙春饼|这样做的春饼,皮薄如纸还不容易破,一招搞定,家里人都夸厉害
- 南瓜吐司|迷你版南瓜小饼,一个一口真过瘾,平底锅就能做!
- 死面|想烙饼柔软又筋道,放凉不发硬?和面是关键,老师傅教你正确做法
- 少油|这饼真好吃,只因用了它揉面,少油少糖,吃得健康,女人吃更好!
- 土豆丝饼|教你轻松做出快速早餐饼,香煎土豆丝饼,即方便又好吃
- 糯米粉|天冷试试这早餐,比煎饼健康,比包子香,5分钟搞定,又香又糯!
- 内蒙古|馍与饼厨匠之王争夺赛即刻打响!四位大厨一决高下,哪种麦香更抓住你的胃?
- 早餐|学会贝贝南瓜八宝饭,早餐不用愁