发面红豆饼|比发面红豆饼还要柔软的软面红豆饼,放凉了也不硬,又香又甜( 二 )
文章插图
文章插图
文章插图
全部醒发好之后就可以下锅烙了,锅烧热,刷点食用油,开小火,把饼放进去,底面定型了就翻面,烙到2面金黄就能出锅了;
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
一按就回弹,说明这个饼很柔软!
【 发面红豆饼|比发面红豆饼还要柔软的软面红豆饼,放凉了也不硬,又香又甜】
文章插图
软面红豆饼的做法总结:1、面团含水量比较多,比较柔软,注意防粘;2、加鸡蛋能让面团更加柔软、蓬松;
推荐阅读
- 消费者|“网红”蛋糕放心吃!深圳发布2020年10款蛋糕产品检测报告
- 指标|深圳发布16款蜂蜜比较试验报告,其中9款获评五星
- 死面|想烙饼柔软又筋道,放凉不发硬?和面是关键,老师傅教你正确做法
- 火锅|火锅店给顾客发红包,顾客以为是一元钱,打开才知道自己格局小了
- 红烧肉|蒸馒头时为什么要放白糖?很多人不懂,怪不得发面慢,馒头又难吃
- 米醋|蒸馒头发面别只加酵母,多加两样,20分钟发满盆,馒头暄软雪白
- 发酵|甜甜圈馒头这样做最好吃,你之前做对了吗?
- 瘦肉|10分钟快手菜肉片汤,做饭不发愁
- 酵母粉|不会发面要收藏,只加酵母粉就错了,多加2样,馒头又白又软
- 核桃蛋糕|香蕉核桃蛋糕