啤酒鸭|下饭神器啤酒鸭，拌饭还能吃三碗
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啤酒鸭是一道以鸭子、啤酒为主料的特色佳肴，将鸭肉与啤酒一同炖煮，鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香。
By 薯条沾腐乳
用料
- 麻鸭 1只
- 姜 1块
- 魔芋 1斤
- 重庆小面调料 2勺
- 啤酒（小） 2瓶
- 冰糖 5克
- 生抽 3勺
- 老抽 1勺
- 盐 少许
- 花生油 30ml
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1、鸭子切块用清水冲洗干净，魔芋切块备用
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2、锅中放油烧热
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3、放入姜片炒出香味
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4、放入重庆小面调料炒香。
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5、放入鸭子
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6、翻炒几分钟
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7、放入魔芋
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8、翻拌均匀
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9、加入酱油
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10、加入盐
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11、加入冰糖
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12、加入啤酒
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13、再来一瓶
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14、大火烧开
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15、转中小火，盖上锅盖猪20分钟
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16、时间到
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17、装入碗中开吃
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