区别|同样是面条、买湿面好还是干面好告诉你区别，以后别乱买了
面条是我平时家里最常备的一种食物，因为做饭做菜要花的时间比较久，所以平时想要偷懒的时候都会煮点面条来充饥。对于上班族来说，常吃外卖、泡面这些东西既不实惠也不健康，所以面条是生活中最不可缺少的东西了。既然面条对我们的生活这么重要，平时去超市的时候，美食君必买的一种东西就是面条了。因为家里面条消耗得快，基本上是每周都要买一次，正好周末有时间，可以逛逛超市，这时候买面条再适合不过了。但是超市里有干面条和湿面条，我们在购买的时候应该买哪一种呢？
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干面条一般指的是超市里包装好的挂面，这种面条比较细，做的时候熟得很快，基本上水烧开放进去几秒钟就软了。大火煮面大概三分钟就能煮熟，非常方便。
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而且干面条是完全干燥的，耐储存，放在家里只要不受潮、不被虫蛀，可以放好几个月，平时要囤货的话，选择干面条一定是不会错的。干面条也有很多种，有做成圆的、扁的挂面，也有的做成了泡面一样的卷面饼。这种面比一般的挂面要劲道，久煮不烂，也不容易坨，非常好吃。2、湿面条湿面条通常指超市中那些现做的手工面，保质期比较短，做出来当天就要卖完，大约在2天内就要吃掉，不然口感就不好了，而且也会发生变质。湿面条都是新鲜的，因为会在短时间内吃完，所以也没必要添加防腐剂之类的东西，吃起来放心。
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湿面条的口感很好，劲道有弹性，面条有粗有细，新鲜的面条保留了原有的面香，买回家煮面特别好吃，吃法多种多样，没有局限性。3、干面条和湿面条的区别干面条和湿面条最大的区别在于口感上的不同，干面条柔软细腻，湿面条筋道爽滑，不管是哪一种面条都非常好吃。在制作不同的面食的时候，我们也通常会选择不同的面条。
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干面条因为面条质感的原因，比较容易断和坨，所以一般会用来制作汤面，或者凉面这类有汤汁的面，既能保证面条足够湿润不发粘，也可以避免过度搅拌它使面条断开。而湿面条因为面条筋道，弹性十足，所以非常适合用来做拌面、炒面等需要翻搅的面食，还有炸酱面也一样。当然，湿面也可以用来制作汤面，比如我们平时爱吃的阳春面。
【 区别|同样是面条、买湿面好还是干面好告诉你区别，以后别乱买了】
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这些就是干面条和湿面条的区别了，干面条的主要特点就是利于保存，不容易变质，也很容易煮熟，而湿面条在口感上会略胜一筹，可塑性比较强，可以做成各各样美味的面条食品。你平时都是吃哪种面条呢？可以跟大家分享一下。
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