剁椒码|几道开胃有颜值的家常菜，好吃到停不住嘴，一盘接着一盘上真过瘾
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食材：鱼、椒椒、姜、料酒 、白酒、蒸鱼豉油、盐、油、葱花
做法：
1、鱼肉洗干净剁成小块，加盐、姜、料酒抓匀腌制。剁椒加入白酒一起拌匀待用。
2、把剁椒码在鱼身上，开水上锅蒸熟，焖2分钟开锅。
3、将蒸出来的汤全部倒掉，趁热浇上蒸鱼豉油，再浇上热油，撒葱花点缀即可
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材料：
鱿鱼须、老干妈、油、盐、生抽、老抽、蒜、红辣椒、老干妈
做法：
1.鱿鱼须洗净、蒜切末、辣椒切碎。
2.起锅烧油、将蒜蓉、红辣椒煸香。
3.加入处理好的鱿鱼须大火翻炒1分钟。
4.加入老干妈、生抽、老抽、适量盐炒匀即可。
野葱炒牛肉
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材料：野葱150克，牛肉（瘦）500克，料酒3克，盐3克，味精3克，酱油5克，姜3克
做法
1、将野葱去杂洗净切段；牛肉洗净切片，放大碗内加入料酒、精盐、味精、酱油、姜丝腌渍一会；
【 剁椒码|几道开胃有颜值的家常菜，好吃到停不住嘴，一盘接着一盘上真过瘾】2、锅放油烧热，倒入牛肉煸炒熟而入味；放入野葱炒至入味，出锅即成。
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