招牌|#一勺葱伴侣，成就招牌美味#刘小厨招牌菜：家常脆皮烧鸡
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肉食动物的福音来啦！刘小厨招牌菜：家常脆皮烧鸡，外酥里嫩，好吃到停不下来！ 好吃的烧鸡秘诀在于制作前的酱料腌制，今日份烧鸡用到了欣和6月香豆瓣酱?欣和6月香甜面酱?老抽?蚝油?料酒腌制20分钟，做出来味道口感超赞蘸上番茄酱、甜辣酱更是美味
By A千彩绘--刘老师
用料
- ??食材：
- 土鸡 半只
- 蒜 6瓣
- 姜 适量
- 洋葱 半个
- ??酱料：
- 欣和6月香豆瓣酱 1勺
- 欣和6月香甜面酱 半勺
- 蚝油 1勺
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 油 适量
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1、好吃的烧鸡方法很重要哦！接下来和我一起来做吧
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2、半只土鸡洗干净放入盆中
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3、放入半勺甜面酱
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4、放入1勺豆瓣酱
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5、放入适量蚝油老抽，料酒
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6、抓拌均匀腌制20分钟
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7、电饭锅里洋葱、姜片、蒜瓣，可以下少许清水
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8、放上腌制好的鸡肉开始电饭锅焖煮
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9、煮好拿出来晾凉滤干水分
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10、油热下鸡肉炸
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11、炸制外皮酥脆，滤油
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12、切块，外酥里嫩
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13、装盘开吃啦
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14、好香哦！
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【 招牌|#一勺葱伴侣，成就招牌美味#刘小厨招牌菜：家常脆皮烧鸡】15、小朋友超爱吃，搭配泰式甜辣酱、番茄酱更是美味
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