木耳|20余道美味家常菜分享，每天学几道做几道，胃口好身体就好( 三 )
6.油烧沸，倒入碗中备好的蛋液。这时一定要大火。
7.炒至甜椒断生，鸡蛋也就熟了，出锅前撒入少量白芝麻，翻炒几下。
蒜蓉沙螺蒸粉丝
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1.提前半个钟头，浸泡龙须粉丝
2.炖蒜蓉，加盐加油加少量酱油，加酱油的目的是保障粉丝有味道
3.把沙螺铺在没有完全沥去水的粉丝上，等到锅里水开就放下去
4.观察到沙螺稍微硬了，准备添加调好的蒜蓉酱料
5.把蒜蓉酱料均匀洒在上面
彩蔬炒鸡丁
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1.准备好所需食材，木耳提前泡发洗净，其它都洗净
2.鸡腿菇，胡萝卜都切丁，青红椒，木耳都切成小方片
3.鸡丁用料酒和生抽腌制
4.锅里油烧热，放入鸡丁炒匀
5.鸡丁变色后，再装出来
6.锅里再加些油烧热，放入胡萝卜和木耳炒匀
7.接着倒入鸡腿菇和青红椒炒匀
8.炒一会儿，再倒入鸡丁一起炒匀
千张肉丝
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1.将千张切好，洗净备用
2.将肉切成丝，放入碗中加入少许油、生粉、酱油拌匀
3.锅中放油，倒入千张翻炒
4.将拌好的肉丝倒入锅中
5.翻炒片刻后加入盐、鸡精、葱
椒盐油爆虾
【 木耳|20余道美味家常菜分享，每天学几道做几道，胃口好身体就好】
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1.先准备好材料
2.起油锅
3.倒入姜丝翻炒片刻
4.等姜丝微黄色倒入河虾
5.翻炒片刻加入料酒、盐、糖进行煸炒均匀
6.待河虾完全变红色翻滚一下加入葱末
芝麻酱拌豆皮
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1.成品图
2.豆腐皮和胡萝卜切丝，香菜切段，大蒜切粒。
3.豆腐皮开水煮软，用凉水寖泡。
4.胡萝卜焯水，豆腐皮控干水放盆里。
5.放红椒粒，辣椒面，大蒜，五香粉，胡椒粉。
6.锅里烧热油，浇在辣椒面上，再放芝麻酱，盐，白糖，蚝油。
7.再放上香菜段。
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