娃娃菜|蒜蓉粉丝闷虾

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秋天的虾质鲜美，口感极佳??！经常吃虾可以补充人体所需要的各种微量元素，因为它含有的蛋白质是非常的高的，并且含有的钙也是非常的丰富
By 2唯美晨曦
用料

做法步骤

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1、准备好以上材料洗净备用(粉丝提前泡发）～

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2、去除虾线加两勺料酒、一勺盐和生姜片腌制二十分钟左右～

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3、如图切好备用～

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4、准备汤料汁：碗中加入蒜和小米辣后依次加入两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺白糖、一勺盐和半碗水搅拌均匀备用～

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5、锅中热油爆姜后加入虾爆炒五分钟左右（要保持锅中不干可以加入少量的水）
【娃娃菜|蒜蓉粉丝闷虾】

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6、放入粉丝后淋入汤料～

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7、中火烧开（要保持锅中有一定的汤汁可以加入适量的水但不宜一次加太多）～

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8、加入娃娃菜翻炒两分钟加入少量的鸡精即可关火～

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9、简单又好吃的蒜蓉粉丝闷虾巨下饭??
小贴士1.粉丝最好提前半小时泡发2.烹饪过程中可以少量的加水，一定要保持锅中有汤汁。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！