排骨|红烧土豆排骨

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红烧土豆排骨是最家常的一道菜了，做法简单，快快get成为拿手菜吧
By 田螺小宝宝
用料

做法步骤

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1、排骨切块，焯出血水洗干净备用

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2、准备好姜蒜，香料八角干辣椒
【排骨|红烧土豆排骨】

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3、炒锅热油放入排骨煎至微黄

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4、放入去豆瓣酱，翻炒均匀

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5、放入姜蒜，香料八角干辣椒，倒入1勺料酒，2勺生抽，1勺蚝油，翻炒出香味

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6、倒入一大碗清水，大火煮开转小火焖锅煮20分钟

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7、倒入提前准备的土豆块，大火煮开焖锅煮至土豆软即可起锅

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8、起锅时撒上葱花点缀

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9、排骨很入味，来一块~

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10、开饭啦~

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11、开饭啦~
小贴士排骨焯水的时候，可以提前在水里倒入1勺料酒，加入姜片，小葱提味口味清淡的豆粉们可以不用在加盐了，口味重的豆粉们可以加入适量的小米辣
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！