牛油果|今晚要多煮点米，因为有这道菜
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非常快手的一道菜，配上吐司，元气满满的早餐搞定。
By 薯条沾腐乳
用料
- 牛肉末 适量
- 鸡蛋 2个
- 橄榄油 15克
- 盐 少许
- 小葱 1根
- 牛油果 半个
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1、牛肉末提前解冻（今天用的植物肉）
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2、鸡蛋放入碗中打散
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3、锅中放油烧热。
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4、倒入蛋液。
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5、炒至凝固装入碗中备用
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6、直接放入牛肉末
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7、加入少许水，炒熟
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8、放入鸡蛋。
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9、放入小葱末和盐拌匀
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10、准备好吐司片。
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【 牛油果|今晚要多煮点米，因为有这道菜】11、放上半个牛油果。
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12、将鸡蛋牛肉末铺在吐司上面。
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13、配上一杯牛奶，开吃。
小贴士①以上为一人量 ②牛油果可用其他水果代替 ③植物肉可用动物肉代替（看自己需求）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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