金丝枣|这道降燥小吊梨汤，家人天天求我做

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仲秋开始，天气反复炎热，面对秋老虎和秋燥热，没有什么比一碗古法小吊梨汤更适合这个季节的糖水了。
By 香菇无盐
用料

雪梨 2个
冰糖适量
枸杞 5粒
银耳一小朵
话梅三颗
盐适量
红枣 5颗

做法步骤

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1、银耳泡发后撕成小朵备用

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2、清洗好的梨子切开，也可以去皮切小块备用

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3、放八颗话梅，金丝枣切开，或者放一些之前晒过的山楂片

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4、放到煲汤锅里煲一小时，可以酌情放几块老冰糖

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5、成功，一碗带着话梅酸味的小吊梨汤就熬好了。

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6、太好喝了，比外边买的健康多了
雪梨的营养功效味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。
雪梨的饮食禁忌梨忌与蟹肉同食，因梨性寒凉，蟹亦冷利，二者同食，伤人肠胃。
梨忌与油腻、冷热之物杂食，易引起腹泻。
反大便溏泄、脘腹冷痛、肺寒咳嗽、痰涎清稀者，忌食用。
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