微波|千万别尝试!这些食物放进微波炉居然会炸
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在日常生活中,
微波炉的使用越来越普遍。
无论是在家中还是在公司中,
都能看见它的身影,
加热食物可以说非常方便。
其实微波炉也是个“暴脾气”,
一不留神可能会因为使用不当,
而导致爆炸,
威胁到使用者和家人的安全。
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微波炉的加热方式
普通的厨具加热,都是制造热量,
同时把热量传递给食物,
达到加热的效果,比如燃气炉灶。
但是微波炉本身并不产热,
而是利用自身的磁控管,
将电能转换成微波来振荡食物分子,
分子以每秒钟约24亿5千万次的速度快速振荡,
振荡的表现就是食物被加热了。
因为加热方式特殊,
所以,有些东西千万不可放进微波炉,
轻则损坏微波炉,
重则引发爆炸。
比如下面这些物品,
您可一定要注意了。
鸡蛋
传统的加热方式是由外到内,
而微波炉是均匀加热,
这就导致鸡蛋内部的受热膨胀速度比蛋壳快。
在加热过程中,
鸡蛋内会产生很多水蒸气,
水蒸气在无处排放的时候
就会产生爆炸风险。
如果一定要加热带壳类食品,
最好去掉外壳,或戳几个洞,
好让蒸气散发,确保不发生意外。
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水果
有人想吃刚从冰箱拿出来的水果,
但又觉得太凉了,
就想放微波炉里加热一下再吃。
等等,这里有安全隐患。
有些水果含有盐离子,
在微波炉的振动之下,
会产生强大的电场,
比如葡萄、蓝莓、圣女果等,
放入微波炉就存在爆炸的隐患。
这些水果,还是不要往微波炉里放了。
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金属餐具
微波可以穿过陶瓷、玻璃等非金属材料,
这些材料不会吸收微波。
而金属吸收微波,
并产生大的电流,
能让金属分子剧烈震动,
产生电火花并反射微波,
既损伤炉体又不能加热食物。
所以带有金属的餐具,
都不能放入微波炉。
锡纸也含有金属,
也不要在微波炉加热。
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一次性塑料盒
比如盒装或者袋装牛奶,
外包装大多都是纸质或是塑料,
甚至内衬锡纸。
塑料盒或者塑料袋,
除非有特殊标识,
一般都不耐高温,
贸然放到微波炉里加热,
不仅会因为内外受热速度不均而导致燃烧或者炸开,
塑料制品还会释放出有毒物质。
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水
不要用微波炉加热清水。
因为在加热的时候,水不会流动,
只是温度升高,
水有可能超过沸点,但却不沸腾,
如果这个时候端起水杯,
就可能引发暴沸,容易造成烫伤,
甚至容器爆炸。
所以大家尽量不要用微波炉加热清水。
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