番茄酱|面条这样做，一碗不够吃！懒人也能快手做番茄肥牛浓汤面
面条这样做，一碗不够吃！懒人也能快手做番茄肥牛浓汤面
虽然我是一个吃货，但也是懒人一枚。我的厨艺太一般了，像样的菜都做不出来，但是简单的面食还是能搞定的，比如这道肥牛面条。煮面条实在太简单了，几分钟就能完成，关键是看搭配的食材，单独的面条吃起来口感单一，加了肥牛和西红柿之后，味道酸甜，肥牛是肥而不腻，营养又美味。
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前几天逛超市的时候，看到有现成的肥牛卷，正好在搞活动，于是就买了几包。其实肥牛是很容易保存的，放在冰箱冻起来就行，想吃的时候随时取，不论煮汤还是炒菜都很美味。肥牛和西红柿也是经典搭配，肥牛吸收了番茄的汤汁，味道会更加酸爽开胃，这样的汤汁浇在面条上，吃起来爽口又有嚼劲，一次就能吃一大碗。
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我觉得这道面可以叫做懒人面，酱料中还搭配了韩式辣酱和番茄酱，这样吃起来又酸又辣，真的是绝了，要是像营养更加全面，还可以加一些金针菇，葱花等配菜。烹饪中有一个点很重要，那就是多炒出来一些番茄汁，再配上番茄酱，就更加美味了。
【 番茄酱|面条这样做，一碗不够吃！懒人也能快手做番茄肥牛浓汤面】菜品：西红柿肥牛面
配料：肥牛卷，西红柿，番茄酱，香葱，盐，食用油，鲜面条，金针菇，韩式辣酱，白砂糖，清水等
烹饪步骤：
1、需要的材料都准备好，其实很简单，主要就是西红柿等蔬菜，还有就是肥牛卷和面条。肥牛卷直接从超市买现成的，袋装的放在冰箱冷冻就行，吃的时候直接拿出来，十分方便。所需的食材大概就是图片中的这些，其实准备起来也很简单。
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2、另外就是准备两种酱料，也是平时常见的，一种是韩式辣酱，还有另外一种就是番茄酱。当然如果喜欢其他的酱料也可以，关键是看个人的喜好。
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3、准备一小把的金针菇，去掉根部之后洗干净，或者是撕成小朵来洗，这样才能洗的更加干净。香葱洗干净，直接切成葱末，放在小碗中备用。
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4、西红柿洗干净可以做花刀，然后用开水滚一下，这样更容易去掉皮。去皮之后再切成小块，这样也更容易炒出来汁。
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5、准备好热锅冷油，先将切好的香葱放进去炝锅，直接将香味炒出来。
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6、再放入西红柿来炒，主要是将汤汁炒出来。
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7、加入适量的番茄酱和韩式辣酱。
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8、倒入一些清水，水量要掌握好。
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9、放入金针菇。
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10、放入面条。
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11、直接将锅里的汤汁煮开，之后将肥牛卷打开放进去，加少许的糖和盐来调味，但是不要多加，只要一点就行，这样煮出来的味道更加鲜美。
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