馒头|蒸馒头加点它，不光营养加倍，还能补水润肺，中秋前后要多吃( 二 )
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加入白糖，拌匀。
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这样煮好的红豆银耳西米露其实就可以直接当糖水喝了，不过我要 用它来做馒头哦。
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将面粉和酵母粉倒入盆中，酌情加糖调味。
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先用筷子搅拌成絮状后，再直接用手揉成面团。因为糖水的量最后会有区别，所以面粉的量要根据实际情况分次添加，面团的柔软度跟耳垂差不多就可以了。
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将面团搓成长条后，切成剂子，切口捏好后搓圆，馒头做好了，放入蒸锅二发至两倍大后，大火蒸15分钟，再焖3分钟即可。
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西米和银耳都含有大量的水分，加入面粉揉成的面团，含水量非常大，做成馒头口感非常柔软细腻，比普通的白面馒头好吃多了，红豆充分浸泡后，很轻松就能煮烂，揉进面粉里基本上吃不到整颗的红豆，但能闻到浓浓的红豆香味，馒头这样做，口感好、营养也超赞，特别适合夏天吃。银耳含水量不可能一模一样，所以面粉要酌情加入，面粉不要看量，要看状态，揉好的面团跟耳垂一样软就差不多了。这道好吃又简单的银耳西米红豆馒头您学会了吗？夏天炎热，常常食欲不佳，将普通的食材换个方式做出来，能解决吃饭的难题哦，好吃又健康，多吃还能减肥！如果您觉得还不错，请您把这篇文章分享给身边的朋友和亲人，或许这是大家正需要的呢，感谢您的分享！
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