低筋面粉|#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#送你一朵小红花曲奇
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上幼儿园的时候最喜欢小红花了, 每次的都想得到表扬,老师都会给一朵。 今天我们就自己制作可以吃的小红花。 配方正好做10朵,做好了哄小朋友吧。
By 零度甜品
用料
- 黄油 60克
- 糖粉 30克
- 蛋黄液 20克
- 低筋面粉 110克
- 奶粉 10克
- 红丝绒液 2滴
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1、原料
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2、安佳有盐黄油软化加糖粉打至发白。
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【 低筋面粉|#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#送你一朵小红花曲奇】3、加入一颗蛋黄,不够,0克的话加蛋白补齐。
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4、打好
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5、筛入无低筋面粉和奶粉拌成一个面团。
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6、分出40克原色的,剩下的加红丝绒液调成红色。
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7、两块面团揉好
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8、小红花分4克一个,5个一堆排成圆形。用手掌稍微压压扁。
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9、中间用擀面杖的头压一下,用牙签划出纹路。
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10、放上原色面团就可以了。
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11、160度烤20分钟。出炉
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12、美美哒
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13、加一片绿叶衬托。
小贴士放在烤箱中层。 如果烤箱火力特别猛的话,需要盖锡纸。
黄油的营养功效养生益寿抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎等功效。
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