糯米纸|#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#蝴蝶曲奇
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By 零度甜品
用料
- 安佳有盐黄油 100克
- 糖粉 45克
- 蛋清 13克
- 低粉 120克
- 白巧克力 适量
- 糯米纸蝴蝶 6个
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1、原料称好
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【 糯米纸|#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#蝴蝶曲奇】2、软化的黄油加糖粉用蛋抽搅打
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3、加入蛋清搅打。
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4、加入低粉拌至无干粉
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5、拌好
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6、装入裱花袋
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7、挤圆形，中间留出空。165度烤15分。放凉
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8、白巧克力微波炉融化。
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9、融化的巧克力挤在曲奇中间，放上糯米纸蝴蝶装饰，撒点彩糖
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10、融化了点珊瑚糖
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11、和巧克力的做法一样
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12、我觉得珊瑚糖的更好看，你觉得呢？
小贴士曲奇中间的空留的稍微大一点， 能够更多的填上巧克力或者珊瑚糖。
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