低筋粉|#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#超萌卡通饼干
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特别简单易做的超萌卡通小饼干，新手友好，没有烘焙基础的小伙伴也能轻松完成！[飞吻R]做法简单，酥脆又好吃，家里的小朋友也会超喜欢！ 食材：无盐黄油100g，全蛋液45g，低筋粉220g，盐2g，可可粉5g。 1??黄油室温软化，用刮刀按压均匀之后倒入糖粉完全混合，放盐，分两次加入全蛋液完全混合均匀搅拌至发白。 2??筛入低筋粉，抓拌成团，分出一半面团放5g可可粉做成可可面团，分别用保鲜膜包好放冰箱冷冻20分钟。 3??冷冻好的面团擀成4mm厚的薄片，压模，饼干胚放入烤盘，放入提前预热好的烤箱160度烘烤15分钟即可。 这款小饼干几乎是不需要打发的，没有电动打蛋器的也可以用手动打蛋器完成。
By 林雪小厨房 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 无盐黄油 100克
- 全蛋液 45克
- 低筋粉 220克
- 盐 2克
- 可可粉 5克
- 糖粉 50克
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1、黄油室温软化，放入糖粉混合均匀。
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2、分次加入蛋液，用电动打蛋器搅拌均匀。
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3、打发至微微发白的羽毛状。
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4、筛入低筋面粉
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【 低筋粉|#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#超萌卡通饼干】5、抓包均匀，无干粉成面团。
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6、分出一半放入可可粉揉匀
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7、用保鲜膜包好放入冰箱冷藏。
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8、冷藏好的面团擀成薄片。
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9、用模具压出模型。
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10、超可爱！
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11、放入烤盘中。
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12、160度烘烤15分钟。
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13、烤好的饼干放入密封罐密封保存。
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14、超可爱！
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15、可爱香酥又好吃的卡通曲奇。
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16、迪士尼兔。
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17、小熊维尼
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