豆浆|全国各地的“中秋赏月小吃”，果然都有这些！
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【豆浆|全国各地的“中秋赏月小吃”，果然都有这些！】
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农历八月 ， 月亮在慢慢变圆 ， 如果说开学以后还有一件让人期待的事 ， 那一定是中秋节了 。 无论你喜不喜欢吃月饼 ， 在中秋节以减肥为理由拒绝月饼都是不尊重的 。 所以 ， 答应我 ， 从今天开始培养吃饼的情绪 ， 在中秋夜幸福地举头望明月 ， 低头吃月饼 。
都说没有美食的节日不是好节日 ， 团圆也要有美食才能把节日的氛围感满 。 趁着月亮未升起前先吃一顿美美的晚餐 。 接着赶紧准备好赏月的小吃 。 纵然全国各地的中秋应节美食都各有不同 ， 但是关于赏月小吃这几款却是高度重叠的……
月饼
虽然有点啰嗦 ， 但怎么可以不提月饼 。
从古至今 ， 月饼已经被人们改良了好多次 。 传统的食材搭配也逐渐被新式口味代替 。 而自从代糖出现之后 ， 月饼也不再是高热量的增肥食物 。
芋头
我一直不明白为什么中秋节桌子上一定会摆几个芋头 ， 因为它的存在实在有点多余 ， 根本没有人要吃它们 。 为了搞清楚芋头被端上桌子的缘由 ， 我搜索了一圈 ， 原来有这个说法……
相传宋末元初 ， 胡人灭了南宋 ， 建立了元朝 。 对居住东南沿海一带的汉族实行残酷的统治 ， 汉对胡人恨之入骨 ， 私下亦称之为“胡头” 。 因为粤语里“芋头”与“胡头”谐音 ， 故芋头比作胡人之头 ， 并将芋头其当成“胡头”为祭品 ， 以表对胡人统治者怀着刻骨仇恨 ， 剥芋皮时称为“剥鬼皮” ， 再而咬牙切齿吃芋头（胡头） 。
这……听完故事之后 ， 今年中秋是不是更不想吃芋头了 。
菱角
据说新鲜的菱角很好吃 ， 但是我见到过的菱角都是像栗子一样硬的 。 它的壳比栗子难剥十倍 ， 即使借助了剪刀也很难顺便剥出一个完整的菱角 ， 而且能吃的部分还没多少 ， 总觉得它的存在意义就只因为寓意而已 。
能出现在传统节日美食名单上的食物大都有美好的寓意 ， 而菱角寓意聪明伶俐 ， 所以长辈们都会在中秋节让小孩子吃菱角 ， 期望他们学业进步 。
顺便一说 ， 我觉得再没有比菱角更像蝙蝠的食物了 。
柚子
柚子是中秋节专属水果 。 但跟柚子肉相比起来 ， 柚皮似乎更吸引小时候的我 。 谁小时候没有用柚子自制过灯笼呢？它还很适合做成“帽子”扣在小伙伴的头上！
栗子
栗子是季节性食物 ， 一般收成期是9-10月 ， 这时的栗子又香又甜 。 在中秋要吃栗子的原因很简单 ， 甚至是少有的没有原因 ， 就是因为从古至今人们都喜欢在这个季节吃 ， 因为果实的成熟时间刚好在中秋 ， 因为它好吃 ， 可以说只是一个习惯被保留了下来 。
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