虾仁炒黄瓜|虾仁炒黄瓜

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自己买的鲜虾去虾皮去虾线，弄的虾仁特别大，特别新鲜。顺便分享一下~年年这个时间,会买一些鲜虾，弄成虾仁,一保鲜袋装260至300克，入冰箱冷冻,冬天吃也很新鲜！
By 一抹霞光666
用料

虾仁 280克
黄瓜 2根
葱 1段
姜 1块
蒜 2瓣
味达美臻品蚝油 1勺
味达美臻品料酒 1勺
盐 2克

做法步骤

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1、准备好食材调料。

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2、盘中虾仁倒入一勺味达美臻品料酒,2克盐腌制十分钟。

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3、黄瓜去皮切成菱形片。

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4、姜切细丝，葱切圈，蒜拍碎。

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5、锅中热油下入葱姜蒜，倒入虾仁。

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6、倒入一勺味达美臻品蚝油。

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7、倒入黄瓜片。

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8、大火快速翻炒，炒至黄瓜变微软。

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9、出锅装盘。

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10、特别鲜美。

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11、中秋节大鱼大肉吃腻了,再配上一杯醯官醋饮,清爽解腻。

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12、醯官醋蜂蜜苹果口袋醋按1:10比例用150毫升纯净水搅拌均匀，即可享受清爽酷饮！
小贴士虾仁先用料酒和盐腌制去腥入味。全程大火快速翻炒,出锅就开吃，否则放时间长黄瓜容易出水。
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