仿真土豆馒头|别总做白面馒头了,试一试仿真土豆馒头,颜值高到不舍得吃了
别总做白面馒头了,试一试仿真土豆馒头,颜值高到不舍得吃了
北方人是特别喜欢吃面食的
,各种面食的种类也是数不胜数,包子,花卷,馒头,面条等等。我们家是地道的北方人,所以在我们家现餐桌上常常会出现面食,不仅饱腹感很强,而且易于消化,我从小就吃惯了父母做的面食,所以如果让我天天吃米饭,还真的是各种不习惯。
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早上一碗粥,一个热乎乎的白馒头陪着小咸菜,就能吃出满满的幸福感,这也是我们北方人大部分的饮食习惯吧,一旦形成了就很难改变,但是对于现在年轻人来说,吃白面馒头太单调了,那就将馒头换一个花样的吃了吧,别总做白面馒头了,
来试一试这个仿真土豆馒头,颜值高的我都舍不得吃了。
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仿真土豆馒头,身上仍带着“泥土”,仿佛是从泥土里刚挖出来的一样。
制作的时候还添加了豆沙馅料,馒头瞬间就高大上了,许多制作好的仿真土豆馒头以假乱真,不仅是一道美食,也可以算是一件艺术品了,其实对于喜欢制作美食的人来说,每一道出自自己手的食物都是自己可以值得炫耀的作品。
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下面就跟着我的步骤一起来尝试一下制作这道美味又好看的土豆馒头。
【菜品】:
土豆馒头
【烹饪食材】:面粉半斤,清水适量,红糖一勺,酵母1.5克,玉米油适量。
【烹饪步骤】:
1、首先准备好所需要用到的全部食材,先将食材的用量全部称号好,然后将面粉放入盆中,加入清水搅拌成棉絮状,加水入时候一定要分次加入。
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2、然后揉成一个光滑的面团,如果觉得有点干的话,可以揉面的时候再适当加一些清水,直到面团软硬适中就可以了。
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3、揉好的面团分割成小剂子,因为土豆是有大有小的,所以要做仿真土豆可以分割成大小不一的。
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4、取中取出其中一个面团,揉好之后压扁,然后将豆沙馅料放入其中,豆沙馅料是买来现成的,大家也可以根据口味来加入其他的馅料来制作,然后像包包子一样把收口收紧。
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5、用手捏成一个土豆一样的形状,大家可以随意一些,因为土豆本身外形就是不规则的。
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6、然后再用毛刷将可可粉撒在表面,再戳几个洞。
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7、最后在用毛刷蘸一点点清水蘸点可可粉稍微修饰一下,让其表面看起来可可粉更像土豆的泥土一样。
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【 仿真土豆馒头|别总做白面馒头了,试一试仿真土豆馒头,颜值高到不舍得吃了】8、做好的仿真土豆放入蒸锅中发酵至1.5倍大小,然后烧开水转小火,蒸15分钟。
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9、时间到了,蒸好的土豆馒头不要着急取出来,再焖3~5分钟,然后打开盖子将做好的土豆馒头取出来,撒上一层可可粉就完成了。
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