好吃|春饼这么做又薄又好吃,咬一口超满足

所谓春饼,又叫荷叶饼,其实是一种烫面薄饼--用两小块水面,中间抹油,擀成薄饼,烙熟后可揭成两张。春饼是用来卷菜吃的,菜包括熟菜和炒菜。可以卷炒菠菜、醋烹绿豆芽、素炒粉丝等,美味有营养哦!材料普通面粉300克各种蔬菜适量盐2克、酱料适量做法
好吃|春饼这么做又薄又好吃,咬一口超满足
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① 开水和面,加入盐,揉成光滑的面团醒1小时,分两个剂子,其中一个剂子抹油
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② 两个叠在一起
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③ 擀成薄饼
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④ 锅不放油,中小火烙至鼓起翻面
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⑤ 烙至成熟即可,烙至时间不宜过长
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⑥ 趁热撕开
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⑦ 各种菜洗净擦丝,可以炒熟也可以开水焯一下,饼抹上酱料,卷上熟的蔬菜即可享用啦~

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