好吃|春饼这么做又薄又好吃,咬一口超满足
所谓春饼,又叫荷叶饼,其实是一种烫面薄饼--用两小块水面,中间抹油,擀成薄饼,烙熟后可揭成两张。春饼是用来卷菜吃的,菜包括熟菜和炒菜。可以卷炒菠菜、醋烹绿豆芽、素炒粉丝等,美味有营养哦!材料普通面粉300克各种蔬菜适量盐2克、酱料适量做法
文章插图
① 开水和面,加入盐,揉成光滑的面团醒1小时,分两个剂子,其中一个剂子抹油
文章插图
② 两个叠在一起
文章插图
③ 擀成薄饼
文章插图
④ 锅不放油,中小火烙至鼓起翻面
文章插图
⑤ 烙至成熟即可,烙至时间不宜过长
文章插图
⑥ 趁热撕开
文章插图
⑦ 各种菜洗净擦丝,可以炒熟也可以开水焯一下,饼抹上酱料,卷上熟的蔬菜即可享用啦~
推荐阅读
- 杏鲍菇|鲜味十足,口感和肉相似,酱汁杏鲍菇比肉还好吃
- 葱爆羊肉|冬天最适合吃羊肉,教你8种羊肉做法,滋补暖身,鲜香味美,好吃
- 蛋炒饭|明日冬至,推荐6种饺子馅,荤素都有,照着调馅包饺子,省事好吃
- 玉米|羊肉什么时候最好吃?
- 杏仁|软心拉丝的牛扎酥双重口感,嘎嘣脆倍儿香,好吃到停不下来!
- 饺子|元旦假期到,精选“6款水饺”,好吃好做又实惠,吃完顺利一整年
- 豆芽|孩子不爱吃蔬菜,推荐8种好吃的冬菜做法,营养丰富,上桌就抢光
- 馒头|泡椒春笋炒肉片:色香味美,好吃又下饭,居家必备菜品
- 烙春饼|这样做的春饼,皮薄如纸还不容易破,一招搞定,家里人都夸厉害
- 干辣椒|吃一次就恋恋不忘的几道家常菜,鲜香下饭,好吃不腻,回味无穷