带鱼|低脂孜然香烤带鱼
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健康又低脂的一盘孜然烤带鱼，让减脂期的老公大呼过瘾……
By 泣哥儿的厨房故事【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鲜到鲜得舟山带鱼 5条
- 生姜 1块
- 葱 1根
- 料酒 2勺
- 盐 1小勺
- 白胡椒粉 1小勺
- 孜然粉 适量
- 辣椒粉 适量
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1、这次我们使用的鲜到鲜得舟山带鱼，鲜嫩又好吃收到都还是冻的硬硬的
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【 带鱼|低脂孜然香烤带鱼】2、生姜切丝
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3、用剪刀剪去带鱼腹部取出内脏和黑膜，清洗干净后斩成段沥干水
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4、葱白切段
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5、盆里放入沥干水的带鱼段，加入料酒，姜丝，葱白段
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6、加入盐和胡椒粉抓匀后腌制20分钟
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7、烤盘里铺上锡纸，再刷上一层植物油防粘
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8、把腌制好的带鱼摆在烤盘里，放入烤箱中层180度先烤10分钟
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9、取出倒出烤盘的水，撒上孜然粉和辣椒粉，再继续放入烤箱烤10分钟左右即可
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10、出炉撒上葱花点缀
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11、健康又低脂的烤带鱼完成
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