昆明|美食的九大指标,昆明三万多家餐厅里,这家做得太好了!

昆明是云南美食的集中展示窗口 , 而昆明三万多家餐厅里 , 民族风情歌舞餐厅不多 , 而昆明老滇山寨金碧辉煌店开了好多年了 , 一直是外地游客到了昆明了解云南特色饮食文化的首站----

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这不 , 今天上海的亲戚一到昆明 , 我们就来到了这里 , 点了个298元的套餐 , 很划算哦!让来自远方的亲戚也感受一番云南当地的民族特色美食...... 离正门不远就听到了有着民族气息的迎宾歌曲 , 演艺人员载歌载舞的欢迎着四面八方来就餐的宾客 , 显得那么的隆重 , 还很有亲和力!

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套餐上桌很快 , 开餐就喝了感觉带有蜂蜜的金桔柠檬(餐前喝相当开胃爽口)!

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【昆明|美食的九大指标,昆明三万多家餐厅里,这家做得太好了!】荤菜: 1、思茅酸汤鱼片--普洱地区佤族icon、白族、拉祜族、地方特色菜-- , (鱼片相当的入味 , 酸酸的很鲜 , 入口很嫩 , 很是回味)

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2、河口柠檬叶酥小排--红河州地方民族特色菜-- , (小排香酥 , 入口很有嚼头 , 回味中带着柠檬的香气 , 还有淡淡的回甜-很适合上海人的口味)

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3、宜良脆皮小刀鸭---宜良icon地方非遗特色菜---(外皮烤的焦黄 , 肉质细腻而不油腻 , 沾着大酱和大葱一起吃 , 鸭肉的干香中包裹着大葱的清香 , 让人有种大口吃肉的民族感哦!)

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4、椰香糯米鸡---德宏版纳地方生态美食---(强烈推荐:口感香糯 , 入口菌香四溢-包裹着鸡肉 , 在口中鲜味瞬间释放 , 并且下咽后的会有一股叶子的奶香味回味其中 , 满口的野生菌与椰香味的混合 , 太好吃了 , 不到2分钟 , 这道菜就开始刮底了 , 相当的有特色)

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素菜: 手撕莲花白(云南民间家常菜)---(莲花白很入味 , 很有嚼头 , 慢慢品 , 满口莲花白的清香 , 慢咽后回着菜甜 , 着实地道 。

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套餐还有钵钵小苦菜(云南民间特色家常菜);

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丽江紫洋芋(丽江高原地州特色民间菜 ) , 喝酒好伴侣 , 一流下酒菜 。

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生态时蔬(云南民间特色生态凉拌菜) , 油炸干椒炝拌的各种蔬菜 , 是云南人的蔬菜沙拉 , 哈哈;

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老滇凉米线 , 老昆明民间特色美食 , 云南人宴席之中必备的第一主食与凉菜的完美结合 , 酸辣微甜 , 每人一碗 , 就不会回家煮面条充饥了 。

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老滇山寨金碧辉煌店包罗了很多有着云南民族特色的菜系 , 酸甜、苦辣、煎香烤样样俱全 , 在这里还有民族演艺围绕着每一桌 , 带你感受民族的歌舞欢腾过节的氛围同时 , 每一句歌词都是祝福的歌词 , 远方的朋友请你留下来 , 留下来!简简单单 , 让上海亲戚开心的合不拢嘴 , 一起围桌歌唱.....

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