甜橙|香橙磅蛋糕
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关于鸡蛋有很多种美味,金秋来临,最清香的要数甜橙了,甜橙加入到蛋糕中,让鸡蛋蛋糕变的清香无比,非常美味的了。
By 茉兰周周【豆果美食官方认证达人】
用料
- 橙子 2个
- 细砂糖 50g
- 海盐 1g
- 水 50g
- 磅蛋糕
- 黄油 200g
- 细砂糖 180g
- 海盐 2g
- 鸡蛋 160g
- 低筋面粉 200g
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1、准备材料
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2、橙子切片
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3、放入不粘锅中,加入细砂糖、海盐和水,一起加热煮20分钟
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4、煮好以后取出橙子片,形状较好的保留待用
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5、其余的切小粒
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6、黄油室温软化到顺滑,加入细砂糖,搅拌均匀
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【 甜橙|香橙磅蛋糕】7、分次加入蛋液
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8、均匀打发
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9、筛入低筋面粉
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10、拌匀后加入香橙丁
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11、装入裱花袋,挤入模具中
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12、侧边放入半片橙子
13、放入烤箱180度上下火烘烤30分钟
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14、烤好立即取出,表面刷香橙糖水(之前煮橙子的糖水)
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15、美味营养的香橙磅蛋糕就做好了。冷却后密封保存。
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