凉拌口感|米饭只配一碗饭，我也会选凉拌牛肉
文章插图
小伙伴们，一般牛肉怎么吃？煮着吃，炒着吃，今天就换一种吃法，凉拌牛肉。对于肉食动物的我们来说凉拌菜也需要有肉肉。这款拌牛肉是一个非常不错的选择，走起。
By 喜乐6020
用料
- 牛腱子肉 500克
- 香菜 2根
- 洋葱 半个
- 黄瓜 1根
- 蒜 2瓣
文章插图
1、牛腱子肉焯水去掉血沫备用。腱子肉有筋有肉，凉拌口感最好。
文章插图
2、牛肉放入高压锅，加水，葱，姜，料酒少许盐煮熟。千万不要煮的太软烂这个不需要。牛肉有点嚼劲才好吃。
文章插图
3、牛肉凉凉切片备用。
文章插图
4、洋葱，黄瓜，胡萝卜，香菜切好备用。
文章插图
5、准备好的所有材料放入盆中加入蒜末。
文章插图
6、加入盐，味精，糖，白醋，香油，辣椒油拌匀。可以拌咸甜口味或酸甜口味的按个人喜好掌握。
文章插图
7、配上朝鲜族冷面，太好吃了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
【 凉拌口感|米饭只配一碗饭，我也会选凉拌牛肉】喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
推荐阅读
- 牛奶|手撕包菜咸香可口，口感脆嫩贼下饭，家里经常做
- 杏鲍菇|鲜味十足，口感和肉相似，酱汁杏鲍菇比肉还好吃
- 杏仁|软心拉丝的牛扎酥双重口感，嘎嘣脆倍儿香，好吃到停不下来！
- 白芝麻|豆腐皮别再凉拌着吃，教你一个特色新吃法，一顿一大盆不够吃
- 莴笋丝|好吃到流泪的凉拌莴笋丝，连吃三天都不够
- 鲜酵母|法式小面包一端上来，锅里的米饭都变成了摆设
- 鱼腥草|#东古家味美食#清凉解腻的凉拌鱼腥草
- 凉拌鱼腥草|凉拌鱼腥草
- 黄瓜|凉拌花菜
- 面粉|教你在家炸油糕，口感酥脆色泽黄亮，做法简单，比买的还好吃