四季豆|百吃不厌的#舌尖上的端午#豆角焖面，你会做吗？四季豆|补充蛋白质

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By 莫陌沫默
用料

五花肉 200克
四季豆 300克
面条 100克
干辣椒 5个
老抽 1勺
五香粉 1勺
糖半勺
生抽 1勺
陈醋 1勺
蚝油 1勺

做法步骤

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1、准备原料

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2、豆角去筋，掰成小段

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3、五花肉切片

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4、五花肉下锅煸炒出油

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5、放入四季豆

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【四季豆|百吃不厌的#舌尖上的端午#豆角焖面，你会做吗？】6、图片上的调料调味

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7、加半碗清水煮沸

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8、舀出三勺汤汁

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9、面条抖散后放入锅中

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10、舀出的汤汁淋在面条上

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11、加盖焖煮10分钟

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12、焖煮至汤汁收干

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13、趁热用筷子抖散面条

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14、完成～
五花肉的营养功效1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
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