芹菜|芹菜熏干炒肉片
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简单家常菜，平时就是芹菜炒肉或芹菜炒熏干，今天这道菜更有营养。简单好吃
By 迷蝶缘
用料
- 芹菜 一大根
- 熏干 一块
- 盐 少许
- 肉片 适量
- 红椒 少许
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1、芹菜，熏干，红椒切丝备用
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2、肉切丝，条，片都可以放入料酒，少许盐有点底味，淀粉，抓匀，稍微放些水给抓进去，这样炒出来的肉嫩
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3、热锅凉油下入肉滑散变色
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4、变色后放入葱丝，我放了半小根小辣椒?，(可放可不放）我喜欢微微有些辣的。煸香
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5、放入芹菜煸炒一会儿
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6、放入红椒继续煸炒
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7、放入熏干调味，盐适量，老抽少许上色，鸡精煸炒
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8、炒熟后淋少许生抽提味出锅
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9、美味有营养的芹菜熏干炒肉片就出锅啦
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10、味道棒棒哒，还不赶紧给家人做起来吧。
小贴士肉上浆腌制10分钟左右，炒出来的肉嫩哦！
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