仙女们|#仙女们的私藏鲜法大PK#减脂凉菜黄瓜金针菇花椒油

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炎炎夏日的清爽小凉菜
By 劉青山【豆果美食官方认证达人】
用料

金针菇 200g
黄瓜 1根
盐一勺
酱油一大勺
糖两大勺
醋两大勺
蒜适量
花椒油一大勺
蔬之鲜一勺
香菜适量

做法步骤

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1、黄瓜擦丝

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2、一小勺盐

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3、一勺蔬之鲜

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4、两勺糖

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5、一大勺花椒油

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6、两大勺醋

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7、一大勺原味鲜

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8、蒜末适量

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9、加金针菇，红油

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10、适量香菜搅拌均匀即可
金针菇的营养功效1.促进智力发育
金针菇氨基酸含量高，对促进智力发育、增强智力发育、增强记忆力有裨益，是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的必须品，在多国家誉为“益智菇”。
2.促进新陈代谢
增强体内的生物活性，促进新陈代谢。有利益营养素的吸收。
3.降血脂
抑制血脂升高，降低胆固醇，防止高血脂症，从而减少心血管疾病的发生。
4.抗疲劳
抗菌消炎，消除重金属毒素，抗肿瘤。
5.预防过敏
预防哮喘，鼻炎，湿疹等过敏症。
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