鲜法|#仙女们的私藏鲜法大PK#红烧带鱼红烧带鱼

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仙女们的私藏鲜法大Pk红烧带鱼经典传统菜也比较喜欢吃而且营养价值丰富带鱼中含有DHA是大脑所需营养物质之一，对提高记忆力的重要性吃带鱼对人体有益红烧离不开太太乐原味鲜酱油带来美味舌尖上享受生活中的仙女.棒
By 豆粉文文
用料

带鱼 1条
葱段适量
蒜瓣 4瓣
姜片 5片
糖适量
料酒 2大勺
太太乐原味鲜酱油 2勺
老抽半勺
稻米油适量

做法步骤

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1、食材

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2、帯鱼切块

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3、用厨房纸巾吸干水份

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4、上锅煎两面金黄

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5、煎好加入黄酒蒜片

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【鲜法|#仙女们的私藏鲜法大PK#红烧带鱼】6、加入太太乐原味鲜酱油老抽和糖加的温水

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7、最后加入少许青红椒烧一分钟装盘即可
小贴士煎鱼水份一定要吸干不然煎的时候油爆出来，煎至前锅上热用姜片擦一下锅这样不会粘锅
带鱼的营养功效1.预防癌症
带鱼含有丰富的硒，这种矿物质有抗氧化能力，并且对于预防肝病意义重大，足够量的硒摄入可以极大的降低肝癌发病率。
2.提高智力
带鱼有一定的脂肪含量，但不高。这些脂肪绝大部分是Omega-3系列多不饱和脂肪，其中包括DHA和EPA，对于脑部发育，提高智力有很好的帮助。
3.预防心血管疾病
可以降低血压和血脂，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。
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