红茶汤|烧仙草奶茶


红茶汤|烧仙草奶茶
文章插图
又要了喝冰冰凉凉的季节了哈,最近去药店没有买到龟苓膏粉,某宝的上怕买到不正宗的龟苓膏粉,所以简单点用烧仙草来解解馋哈!龟苓膏粉和烧仙草黑凉粉都不是一样的东西哈,不要误解哦!
By soshaw
用料

  • 烧仙草粉 50克
  • 水(煮烧仙草) 1200克
  • 红茶碎 20克
  • 水(煮红茶) 500克
  • 淡奶 120克
  • 黄砂糖 30克
做法步骤
红茶汤|烧仙草奶茶
文章插图
1、仙草粉先加一部分水,搅拌成糊状
红茶汤|烧仙草奶茶
文章插图
【 红茶汤|烧仙草奶茶】2、再加入剩下的水,搅拌均匀
红茶汤|烧仙草奶茶
文章插图
3、小火煮开后倒入碗里自然冷却
红茶汤|烧仙草奶茶
文章插图
4、红茶碎加水,煮开后关火焖十分钟
红茶汤|烧仙草奶茶
文章插图
5、碗里倒入淡奶油和黄砂糖
红茶汤|烧仙草奶茶
文章插图
6、再把煮好的红茶汤倒入碗中
红茶汤|烧仙草奶茶
文章插图
7、搅拌至砂糖完全融化即可
8、凝固好的仙草冻,切成小块
红茶汤|烧仙草奶茶
文章插图
9、将烧仙草和奶茶倒入杯子中
红茶汤|烧仙草奶茶
文章插图
10、即可开喝
小贴士1、这个奶茶煮出来的味道是属于茶味比较重的2、这个甜度如果不爱甜的可以减糖3、烧仙草粉,每一家的比例不一样,根据自己买的调整哈!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

    推荐阅读