吃起来|蒸馒头时别只加白糖,添加以下物体,馒头香软可口,吃起来更入味
文章插图
在我们日常生活中,我们吃的食物无非两种,一种是面食,一种就是小米,尤其是在我们中国北方地区那里的人,多数都是以面食为主,比方说面条,馒头等等。而馒头作为人们一种主食,尤其是在早上起来的时候,喝一碗稀饭,吃两个馒头,那么可以给人体补充更多的能量,虽然说馒头的做法和吃法也不同,但是我们在蒸馒头的时候,很多人可能会在里面加入一些白糖,这样馒头会更甜一点,其实蒸馒头的时候,不仅仅可以加白糖,蒸馒头时我们只要需要加以下物体,那么蒸出来的馒头更加的入味,香软可口。
文章插图
第一步:首先我们在蒸馒头的同时,可能都会将面粉中加入一些香料,将面粉发酵。同时一些人会像面粉中加入一些白糖,这样做出来的馒头比较香,并且比较甜。当然如果我们家里面有酒糟的话,在里面放了一些酒糟进去,那么在面粉中加入一些酒糟,将其搅拌均匀,这个时候准备好的酒糟,配制白糖,放入面粉里面蒸馒头更加的好吃。
文章插图
第二步:我们找来一个盆里面加入一些适当的温水,揉搓成面团,在面团上面盖一层保鲜膜,等待半个小时的时间就发酵完成,然后我们把面团放在案板上揉搓。
【 吃起来|蒸馒头时别只加白糖,添加以下物体,馒头香软可口,吃起来更入味】
文章插图
用这样的方法蒸出来的馒头,我们既保证了馒头的外观非常好,并且蒸出来馒头又香又甜,吃起来非常的松软,尤其是对于牙齿比较稀少的老人更适合吃这样的馒头,之所以这样的馒头好吃,重点是因为里面白糖添加了酒糟,添加酒糟之后的馒头更加的松软。所以说在搅拌面粉的同时,我们一定要加入酒糟和白糖。
文章插图
推荐阅读
- 蒸鱼|料酒不是“万能去腥调味料”,记住“3买4不用”,搞错了适得其反
- 蒸菜|元旦家宴,学会这6道蒸菜,简单快手,营养不上火,全家老小都夸你
- 馒头|泡椒春笋炒肉片:色香味美,好吃又下饭,居家必备菜品
- 食材|家常美食推荐:油焖大虾,墨鱼排骨汤,蒜蓉粉丝蒸扇贝,营养美味
- 懒人|零技巧的肉沫蒸蛋,懒人也能秀厨艺
- 尖椒|教你一个豆腐新吃法,味道好吃又下饭,吃起来比肉还香
- 红烧肉|蒸馒头时为什么要放白糖?很多人不懂,怪不得发面慢,馒头又难吃
- 米醋|蒸馒头发面别只加酵母,多加两样,20分钟发满盆,馒头暄软雪白
- 紫薯|这道紫薯豆沙馅馒头,一上桌就被哄抢一空
- 玉米油|2022年第一个甜品!不甜腻!吃起来超爽的「梦龙卷」