土豆全麦馒头|土豆全麦馒头，蓬松暄软，麦香十足！
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当地的新鲜土豆进入收获期。没要大土豆，一个100克左右的，买了一些，代替主食来吃。这个大小的土豆煮或者蒸比较省力，如果是炒土豆丝，还是大土豆好。原料：土豆、面粉、全麦粉、酵母、干煎饼、清水、无。做法步骤：
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第1步、土豆洗净。
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第2步、放高压锅里。
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第3步、选快煮饭。
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第4步、煮好的土豆冷水冲一下。
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第5步、去皮。
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第6步、弄碎。
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第7步、老家带回来的煎饼都干了，没法吃了，本着不浪费食物的原则，把煎饼也放进来了。
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第8步、放适量清水，把煎饼和土豆泥拌匀。
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第9步、放酵母拌匀。
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第10步、放面粉。
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第11步、揉成面团放一边发酵。
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第12步、发好的面团。
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第13步、取出来，放全麦面粉。
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第14步、揉成光滑的面团。
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第15步、再做成馒头，放一边二次醒发。
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第16步、发好的馒头入蒸锅。
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第17步、大火烧开，中火蒸是25分众，焖几分钟即可。
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第18步、成品。
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