蛋黄料|酸奶甜甜圈玉米油|蛋黄

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简单烤一烤松松软软的酸奶甜甜圈好吃到爆
By 春妮的小厨房
用料

酸奶 50g
低筋面粉 20克
鸡蛋 2个
淀粉 15克
玉米油 10克

做法步骤

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1、鸡蛋打碎，蛋清和蛋黄分别放入2个大碗里，蛋黄碗里加入50克酸奶，10克玉米油，加入20克低筋面粉，15克玉米淀粉不停搅拌到没有颗粒。

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2、蛋清碗里加几滴柠檬汁，用打蛋器打发至膨胀有小弯钩，蛋黄碗里加入蛋白霜的3分之1，Z字形翻拌均匀。

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3、再把搅拌好的蛋黄料全部倒入蛋白碗里，Z字形翻拌均匀。准备1个裱花袋，把翻拌均匀好的料倒入里面，甜甜圈模具刷油，把料挤入模具中，全弄好后在桌子上震几下，让料震平，烤箱170度20分钟，预热好后放入烤箱中，一会就可以看到甜甜圈膨胀起伏的样子，叮咚一声，美味的甜甜圈烤好了，可以开始享用美味了
【蛋黄料|酸奶甜甜圈】

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4、简单烤一烤松松软软的酸奶甜甜圈好吃到爆
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