鸡腿肉|不用和面不用烤，只需一口平底锅，做出满满鸡肉的酥皮馅饼
最是人间烟火气，伴得浮生又一年。
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鸡作为食用最多的家禽，可谓是全身都可以吃，鸡腿和鸡翅就不用说了，鸡爪，鸡头，鸡心，鸡胗，鸡脖子同样让人喜爱，如果你让小编选择鸡的哪一个部位最好吃，这个小编说不出来，小孩子才做选择，大朋友当然是都喜欢。
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今天我们不说其他部位，单独说说鸡腿肉，鸡腿肉相对于鸡胸肉来说，吃起来不会有发柴的感觉，蛋白质的含量同样也很高，小编现在很多鸡肉的菜都会用鸡腿肉来做，因为懒得处理整只鸡，就偷懒了一下哈哈。
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鸡肉的做法很多，像是宫保鸡丁，椒麻鸡丁，手撕鸡，奥尔良烤鸡肉，鸡肉串等等，是不是光听名字就开始流口水了呢？我们今天用鸡肉来做主食，没错就是你想的那种，鸡肉馅饼，而且是酥皮的，馅料也是肉块那种，咬一口满满都是肉，吃起来超过瘾，满足你吃肉的欲望。【 鸡腿肉|不用和面不用烤，只需一口平底锅，做出满满鸡肉的酥皮馅饼】
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鸡腿肉洗净切丁，不用去皮带着皮吃着更香，切好以后放入碗中，加入蚝油，老抽，料酒各一勺，1小勺盐再拧几下黑胡椒粉，用手抓匀后盖上保鲜膜腌制20分钟。在腌制鸡肉的空档，来处理辅料，半个洋葱去皮切丁，4朵香菇切丁备用。
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鸡肉腌制好以后，平底锅倒油，油热后先放洋葱丁和香菇丁翻炒，翻炒均匀后放鸡肉翻炒，不用炒的太过，鸡肉变色后就可以就可以关火盛出了。然后就是最简单的包馅饼了，手抓饼解冻，盛一勺鸡肉放上包好，收口朝下，平底锅放油，油热后小伙煎到两面金黄后就可以开吃啦，想要好看一点的可以撒上白熟芝麻。
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做好的酥饼外皮酥脆，被肉汁浸透，整个饼都泛着好吃诱人的色泽，不管是当作早餐还是做主食都是很好的，保你吃上一口就爱上了。怎么样，学会了吗？喜欢本篇文章的小伙伴，记得点赞收藏加关注哦。
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