花椒油|#夏日开胃餐#柠檬酸辣无骨凤爪
文章插图
这一款无骨凤爪太适合夏天啦！
By 花小小猫
用料
- 无骨凤爪 500克
- 柠檬 1个
- 小米辣 5个
- 香菜 5根
- 生抽 2勺
- 盐 1克
- 花椒油 1勺
- 花椒粉 1小勺
- 糖 1小勺
- 洋葱 半个
- 蒜 3瓣
- 姜 5片
- 料酒 2勺
文章插图
1、酸爽麻辣
文章插图
2、准备食材和调料
文章插图
3、无骨凤爪和姜片，料酒，冷水下锅
文章插图
4、喜欢脆一点的煮10分钟就好，吃软一点的20分钟
文章插图
5、捞出冲凉
文章插图
6、柠檬中间部分切片
文章插图
7、洋葱切丝，蒜切片，加入少许盐拌匀
文章插图
8、加入凤爪和柠檬
文章插图
9、加入生抽
文章插图
10、加入花椒粉，糖，花椒油
文章插图
11、加入小米辣
文章插图
12、加入香菜
文章插图
13、拌匀即可
文章插图
14、装盘
文章插图
15、冷藏半小时吃更过瘾
小贴士有骨凤爪也可以的，可以竖着把凤爪改刀切小
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
【 花椒油|#夏日开胃餐#柠檬酸辣无骨凤爪】喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
推荐阅读
- 三口|假期三口之家午餐晒圈火了，简单营养又美味，花钱不多家人吃得香
- 米酒|冬笋和五花肉，完美碰撞，营养结合
- 意大利|来吃意大利菜！
- 冤枉钱|囤年货要趁早，这5类年货提前买，耐储存还便宜，少花冤枉钱
- 干酵母|圣诞花环面包
- 西兰花|入冬后，常给家人做它吃，富含蛋白质，嵌入馅料煮一煮，简单好吃
- 合唱|《蜜食记7》收官惜别 奔赴新岁一路生花
- 花生油|当每次不知道吃什么的时候，我脑海里都会出现这道菜
- 叫花鸡|?从岛外火到岛内，这家串道小酒馆一周打卡三次都不嫌多。
- 五花肉|冬菇豆腐煲