家常菜|营养健康的几道家常菜，吃起来比肉还香，美味又实惠！
炎热的夏季已经来了，大家可以正忙于如何去暑，可能会疏于自己的身体健康，这样就可能会引起一系列身体上的疾病，这样也是大家不希望看到的事情。小编再此提醒大家，在去暑的同时千万不要忘了养生，这样才会更有助于我们的身体健康！好了不啰嗦，接下来就让我们一起看看今天的话题吧!营养健康的几道家常菜，吃起来比肉还香，美味又实惠辣炒腐竹
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主食材：腐竹、尖椒、小米椒辅助食材：油、十三香、酱油、葱、盐做法：1.将腐竹提前泡好备用2.将辣椒清洗干净，切段备用3.将葱清洗干净，切葱花备用4.锅中倒入油，下入葱花、小米椒爆炒出香味5.锅中放入尖椒、腐竹，一起翻炒6.翻炒一会，快出锅时，加点十三香、酱油、盐，翻炒均匀即可焖辣子鸡腿
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食材：鸡腿500克配料：青柿子椒100克调料：黄酱50克，料酒10克，味精2克，白糖25克，盐少许，姜末5克，干辣椒5克，清汤适量，食油50克，香油5克。1、将鸡腿洗净，剁成长方块，用开水焯一下，控干。青柿子椒切成三角块。2、锅放油烧至六成热，先放黄酱，炒出酱香味，下入鸡块炒透，再放姜末、干辣椒稍炒，然后放料酒、盐、味精、白糖，倒入清汤，开锅后用小火焖10分钟，至鸡肉熟透，加入青椒，改旺火翻炒收汁，淋上香油，出锅装盘即可。红烧泥鳅
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食材： 泥鳅400克，猪油3汤匙，火腿10克调 料 ：黄酒1汤匙，酱油2汤匙，葱1根，姜丝10克，干朝天椒4个，砂糖1茶匙，蒜5瓣，精盐适量，鲜辣粉1茶匙。1、 泥鳅剪开腹部去肠，洗净沥干水，加入黄酒、酱油、葱段、姜丝腌渍15分钟。2、锅内放入猪油、油五成热时，放入干朝天椒，微炒，加入泥鳅、翻炒，八成熟时放入盐、糖、鲜辣粉、蒜瓣，继续翻炒至熟，装盘，撒上香菜即可。以上就是我们今天分享的内容，网友们还有什么其他的看法吗？若是有什么不一样的观点，不妨可以在下面的评论区留言，我们可以一起交流下~。如果大家觉得小编说的有道理，不妨可以点个关注，小编可以给你分享更多的健康小妙招。最后小编祝大家身体健康，生活与家庭幸福美满，谢谢！
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