姜蓉|十块钱,十分钟,就能搞定看球下酒菜
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进入夏季,国际重量级赛事纷至沓来,先是温网和欧洲杯,接下来还有夏季奥运会。 守在电视前看比赛,怎么少得了小零食。用少少的钱、少少的时间,为家人朋友准备一些快手小菜吧。 一斤鸡翅尖,加上现成酱包,不费事不费力就能做成,既可过嘴瘾,又没负罪感,配小酒最棒。
By Hui私房 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鸡翅尖 500g
- 韩式腌酱(自选) 1包(50g)
- 姜蓉 少许
- 大蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 芝麻 适量
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1、生姜拍成蓉,蒜头切细粒。超市有不少现成的包装腌料,按自己喜欢的口味购买即可。
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2、将翅尖清洗沥干,加入姜蓉、腌酱,拌匀腌制1小时。
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3、平底锅烧至六成热,下食用油用中火煸香蒜米。
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4、加入鸡翅尖用中大火炒至外表金黄,倒入剩下的腌料加盖用中小焖5分钟,开盖收汁即可起锅。
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5、撒上些许熟芝麻,吃起来更香哦。
小贴士除了现成的酱料包,也可以用酸梅、辣椒、蒜蓉,或酱油、蚝油、砂糖配成自制腌料,来焖至鸡翅尖。
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