下饭|越吃越香的几道家常菜,好吃的流口水,解馋下饭,每次上桌准光盘
蜜汁叉烧豆腐角
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1.豆腐洗净沥干水分,将豆腐切成方块,再沿对角线切开成三角2.将豆腐入油锅炸制双面金黄3.取出吸油备用4.调酱汁:叉烧酱,生抽,蜂蜜,盐,鸡粉,凉白开混合均匀5.起锅加入油烧热,倒入酱汁煮开6.倒入豆腐角翻炒至浓稠7.豆腐角均匀的裹粘上酱汁8.最后撒上白芝麻翻炒均匀即可啤酒鸭翅
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1.准备好食材,生姜切片2.锅内放入适量水,将鸭翅、生姜放入锅内,去除血水(一定要用凉水)3.水开后捞出鸭翅清洗干净4.锅内放入适量食用油,油热后放入葱姜蒜、八角、桂皮爆香5.放入鸭翅翻炒,倒入生抽、老抽、料酒、冰糖、醋,使鸭翅上色6.加入一瓶啤酒,焖煮半小时即可肉丁炒毛豆
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做法1.准备好这些备料2.再准备一勺丁粉,加水拌匀,备用3.瘦肉切丁,加入适量的盐和生抽,生粉抓匀,腌制5分钟4.带油烧热,姜末炸出香味5.倒入腌制好的肉丁,翻炒发白,再倒入适量的料酒,翻炒片刻6.在倒入毛豆翻炒,加入毛豆的盐量,再加入一小碗水,盖上盖,烧一只两分钟7.再倒入茭白,翻炒.加入茭白的盐量,和少量的水,盖上盖,烧一分钟即可
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