烤箱|坚果糯米船
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香甜爽脆的糯米船,一口一口停不下来。一款非常简单快手的小甜品,新手友好,成功率高,快来学做吧。
By Nicole爱烘焙
用料
- 防风林糯米船船托(小号) 18个
- 黄油 25克
- 玉米糖浆 30克
- 细砂糖 15克
- 盐 0.5克
- 牛奶 5克
- 坚果碎 50克
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1、准备18只小号糯米船船托,我用的是上图中黄百吉的防风林糯米船。
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2、将转化糖浆、细砂糖、盐、黄油和牛奶加入奶锅
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3、小火加热至冒泡
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4、加入坚果碎,快速拌匀
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5、用小勺将馅料装进糯米船托
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6、烤箱中层,上下火150度,烤15分钟
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7、出炉放凉后,糯米船就变得脆脆的,注意要彻底放凉才会脆
小贴士1、糯米船托可以选购其他品牌,配方适用小号糯米船2、玉米糖浆,我用的清净园3、烤箱温度及时间视不同烤箱情况调整
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