智商税|上千块买来的智能炒菜机,懒鬼福音还是智商税?
这几天天气酷热,我们采访人员正在为选题烦恼,办公室的小伙伴花1200多元买了一台智能炒菜机,号称“烧菜鬼才”,煎、炒、烹、炸样样精通。
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办公室瞬间分成了两派,烧菜高手认为这就是智商税,根本没什么用,而美食小白则认为,它至少能解决自己最搞不定的火候和调味。
看着他们谁也说服不了谁,我们决定,去找找社区的大伯大妈们,看他们能不能习惯这种烧菜新方法,特别是味道对不对胃口。
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一支上摊子,就引来了好奇的大大姐。
“这是什么用的?”
“炒菜用的。”
“我们不卖机器,我们只是体验一下。”
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“我家里也有一个炒菜机。”
第一道 农家小炒肉
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其实智能炒菜机的操作是比较简单的,老年人完全可以一看就懂,转动旋钮,在菜单中挑选农家小炒肉,按0K键,进入菜谱。
加多少克肉、多少克配料和调料,在机器的显示屏中,已经写的明明白白。
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我们只要按照要求,把所有的食材、调料一起放进锅中,盖上锅盖,按开始,炒菜机就自动开始烹饪。
炒的速度还挺快,不到一二分钟,香味随着水蒸汽冒了出来,小炒肉的香气引来一群大伯。
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“好吃!真香!”试了菜的大伯们表示,现在就缺一杯老酒。
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那机器炒的和人工炒的区别大吗?
大伯们说,“肉炒的很嫩,大蒜也炒的很香,凭良心讲,我自己烧的都没这么好吃。”
第二道 番茄炒蛋
番茄炒蛋也炒得飞快,三分钟不到就出锅了。
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在预实验中,番茄炒蛋被我们炒成了蛋花汤,汁水太多了, 没想到这次出乎好奇君的意料,一次成功,卖相十分出色。
口味得到了各位大姐的一致点赞!
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“嗯,好吃!和自己炒的差不多。”
“真的好吃!吃的我的舌头都在打滚。”
“这蛋比较入味!”
第三道 辣椒鸡块
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辣椒鸡块算是比较费时的菜了,需要在智能炒机里加工7分30秒。
还没烧完,香味已经吸引了一大群人围观,但是出锅后菜品的外观就被大姐减了分。
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因为炒菜机是鸡块、青红椒是同时加工的,所以等肉类熟了以后,青椒烧的时间就过长了,颜色有点发黄。
虽然外观一般,但口味确实可以,比前一道菜番茄炒蛋味道更好。
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我们摄像老师也忍不住香味,客串一把美食评审,“好吃,很嫩!他的火候、咸淡刚刚好。”
第四道 烧豆腐
热心的郑大姐也不满足仅仅当个试吃员,准备亲自试试这个智能炒菜机。
放油、倒配料、放豆腐,操作这款炒菜机,对资深的家庭主妇郑大姐来说,完全没有难度,So,easy!
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