鱼生|为什么许多人坚持认为,海鲜可以安全生吃,难道海里没有寄生虫?( 二 )
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因此,总得来说海产品中确实存在寄生虫,但是由于它们相比于淡水中的寄生虫更加脆弱,并且只要是经过正确处理的,完全可以放心食用,如果还是担心,建议吃完后来一片驱虫药。
另外,当我们在选择吃鱼生时,一定要注意选择正规的门店,毕竟有的不良商家,会用所谓的“淡水三文鱼”来冒充!淡水三文鱼其实就是虹鳟类淡水鱼,而“正经”三文鱼是大西洋鲑,虽然这两者切出来的刺身,从外观看几乎相差无几,但是如果这些刺身中有寄生虫,那可就出现大麻烦了,因此选择门店也很重要。
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