黄花菜|黄花菜蒸鸡腿
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炎热的夏天，最适合做蒸菜了。黄花菜含有丰富的卵磷脂，有很好的健脑、抗衰老的功效，搭配肉类蒸制，口感清爽不油腻，营养更丰富。
By will121【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鸡腿 2个
- 干黄花菜 1小把
- 生抽 2勺
- 蚝油 1勺
- 姜片 5片
- 葱花 少许
- 白糖 5克
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1、准备食材
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2、干黄花菜提前泡发备用
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3、鸡腿洗净入骨切小块加姜片、生抽、蚝油、白糖拌匀腌制30分钟备用
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4、黄花菜铺在盆底再放上腌制好的鸡肉
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5、放入蒸锅上汽后中小火蒸20分钟就可以了
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6、蒸好挑掉姜片撒上葱花就可以上桌了
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7、鸡肉鲜香嫩滑
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8、成品，夏日的傍晚里蒸上一盘菜，陪老爸喝上两杯，再惬意不过啦
小贴士干黄花菜要提前泡发好，用清水提前泡个10分钟左右就可以了。
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