香菇|平桥豆腐羹
【 香菇|平桥豆腐羹】
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By cherry956
用料
- 嫩豆腐 一盒
- 香菇 2朵
- 火腿肠 2根
- 盐 3克
- 太太乐鸡精 5克
- 香菜 2根
- 水淀粉 2勺
- 鸡蛋 2个
- 家乐浓汤宝 1盒
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1、火腿肠切丁备用
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2、香菇切片（我家娃不吃香菇，故切大片，切小丁更美味哟）
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3、嫩豆腐切丁备用
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4、锅中放水，放姜片、香菇片、盐
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5、倒入一盒浓汤宝，盖盖焖煮至浓汤宝煮开
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6、倒入香菇粒、豆腐，盖盖焖煮，淀粉加水，变成水淀粉，放入锅中搅拌一下。
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7、香菜切大段（娃不爱吃，方便挑出）
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8、出锅前，鸡蛋打散，倒入锅中，搅拌一下，按需可以加入胡椒粉和香油哦，更美味呢
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