泥土|3年才长5克肉，儿时捡了卖钱，如今价值珍贵，80元一斤很抢手( 二 )
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2.锅里倒入油 ， 烧热后放人知了猴 。 开小火用锅铲翻炒 ， 将知了猴翻炒至干燥 。
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3.知了猴炒干燥后 ， 用锅铲按压着知了猴煸炒 ， 直至知了猴变膨胀熟透 。 放入辣椒、生姜 ， 盐 ， 继续小火翻炒至知了猴入味 。
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知了猴熟透入味后放入切好的香菜后出锅 。 这道干煸金蝉 ， 吃起来味道焦香 ， 口感香韧是越嚼越香 。
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知了猴营养又美味虽说有很高的食用和药用价值 ， 不过知了猴是高白质食物 ， 同时知了猴属于野生食材 ， 食用时要谨慎 ， 像过敏体质及肝肾病者不要食用 ， 同时吃知了猴时不要与豆制品和海鲜同食 。
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【泥土|3年才长5克肉，儿时捡了卖钱，如今价值珍贵，80元一斤很抢手】7月又到了吃知了猴的最佳时节 ， 在市场上知了猴卖到80元一斤 ， 即便如此 ， 每个卖知了猴的摊位前也都挤满了人 ， 大家争相挑拣购买 。 各位朋友 ， 你们吃过知了猴吗？80元一斤的知了猴您会买吗？欢迎留言交流 。
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