自助餐|看潮汕人吃牛肉，这么多年的牛肉白吃了，朋友：这也太会吃了吧！
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汕头已经不是第一次来了 ， 在小妮入学的时候就来过 ， 从北方城市来到这个南方城市真的是很惊讶 。 诸多的不一样形成了汕头独有的风格 ， 不但在建筑上有所体现 ， 在饮食上也有诸多的不同 。
汕头是一个有历史的城市 ， 很多的富商文人都是从这里走出去的 。 来汕头 ， 汕头的老市区可以说是到汕头游玩必打卡的景点了 。 有小公园、百货大楼、老妈宫等等都是很不错的 。 吃的更是多种多样 。 这一次来 ， 小棉袄准备是带我吃遍汕头 ， 第一站来到的就是八合里火锅牛肉 。 潮汕吃牛肉和我们有很大的不同 ， 他们把牛分为很多部位 ， 每一个部位的口感都不一样 ， 吃了以后 ， 我真的是感叹：吃了这么多年牛肉白吃了！
来看看汕头这一家八合里的牛肉火锅 ， 这一家牛肉火锅在汕头很出名 ， 味道也是非常的好 ， 尝一尝非常的有必要 ， 我们俩人吃了190块钱 ， 撑的不行 ， 你说贵不贵？我们看看都有啥吧 。
这里得环境还可以 ， 最先上来得就是火锅底料 ， 这里得锅合四川得有很大不同 ， 没有辣味之分 ， 只有一种清汤底料 ， 底料中加了萝卜和玉米 ， 汤是经过调味的 ， 味道还可以 。
这一片牛肉是牛五花 ， 口感和味道都很棒 ， 是在北方没有吃到过的味道 。 这里的牛肉全部都是新鲜牛肉 ， 部分分明 ， 价位分明 。
【自助餐|看潮汕人吃牛肉，这么多年的牛肉白吃了，朋友：这也太会吃了吧！】
这一盘是牛嫩肉 ， 吃起来的口感也是特别棒 ， 和牛五花略有不同 。
这一盘是牛五花趾 ， 上面看起来有点筋键 ， 但是煮了之后 ， 口感特别好 。 在最后的我会奉上牛身上的部位分解图 ， 大家也可以了解一下 。
生丸 ， 是牛筋和牛肉做成 ， 我特意问了一下服务人员这个丸子的用料 。 在北方只有牛肉丸一种 ， 没有分得那么详细 。
饺子 ， 你应该猜到了 ， 是地地道道的牛肉水饺 ， 煮好以后 ， 一咬满口汤汁 ， 味道十分鲜美 ， 超级棒 ， 谁说南方人不会包饺子了 。
粿条是汕头的特色 ， 到处都有炒粿条 ， 粿条汤等等 ， 粿条是用大米做成的 ， 吃不惯的北方人这一个还是不要尝试了吧 ， 反正我是吃不惯 。
虎皮卷 ， 我发扬了吃货精神 ， 不耻下问 ， 特意问了它的用料 。 原来是用油豆皮炸制而成 ， 涮过之后我竟然吃出了油条的味道 。
黄皮汁 ， 黄皮是这里的特产 ， 属于水果的一种 ， 我特意点了一杯黄皮汁尝一尝 。 味道有些奇怪 ， 酸酸的 ， 喝起来一般 。 这个果汁不是店里提供的 ， 是一家专做纯果汁的店里买的 。
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